Пищевая цепь Эко-системы

ПИЩЕВАЯ ЦЕПЬ «цепь питания, трофическая»

Это ряд организмов (растений, животных, микроорганизмов), в котором каждое предыдущее звено служит пищей для последующего. Связаны друг с другом отношениями: пища - потребитель. Пищевая цепь включает обычно от 2 до 5 звеньев.

Криль, находясь в начале пищевой цепи, является основой прибрежной экосистемы Антарктиды: питаясь фитопланктоном и мелким зоопланктоном, он, в свою очередь, служит пищей других обитателей Антарктиды.

По мере продвижения по пищевой цепи происходит снижение энергетической ценности последующего звена. Потери составляют приблизительно 80-90 %, от одного уровня в экологической цепи к следующему. Следовательно, наиболее эффективным является ресурс, находящийся в нижней части пищевой цепи экосистемы.

Криль, являясь основой ряда океанических экосистем, обладает высоким содержанием питательных веществ и большой энергетической ценностью.

Похожая схема так же применима к содержанию Омега-3 жирных кислот в видах каждого уровня.  По мере продвижения по пищевой цепочке происходит снижение содержания Омега-3. Наиболее высокий процент Омега-3 содержится в криле, в первоначальной и наиболее эффективной форме фосфолипидов. При переходе к следующим уровням происходит снижение Омега-3 жирных кислот и переход их в форму триглициридов.