Омега-3 жиры жизни

 

Омега-3 - жиры жизни.

 

omega-3_png3_

Как и другие важные витамины и минералы, ежедневный баланс Омега-3 и Омега-6 жирных кислот необходим для хорошего здоровья. Организм человека не может сам синтезировать Омега-3 или омега-6, поэтому мы должны обеспечить их присутствиев нашем рационе.

Жир является горячей темой для дебатов!  Средства массовой информации популяризируют диеты с низким содержанием жира. Стремление к использованию в пищу обезжиренных продуктов  стала сознательной частью нашей повседневной жизни. По большей части, жир рассматривается в негативной сфере. Однако термин «жир» - широкие поопределению. Не все жиры плохие. Есть и "хорошие",  и "плохие" жиры.

 «Хорошие» жиры необходимы для здоровья, и их отсутствие в рационе может быть вредным. «Хорошими» жирами являются незаменимые жирные кислоты (НЖК) класса омега-3 и омега-6.
  Жирные кислоты, необходимых для построения и функции каждой клеточки организма. Ненасыщенные жирные кислоты увеличивают всасывание витаминов и минералов; питают кожу, волосы и ногти; необходимы для надлежащего функционирования нервов,  помогают вырабатывать гормоны, обеспечивают нормальный рост и развитие, а также используются в схемах профилактики и лечения многих заболеваний. Исследования показывают, что ненасыщенные жирные кислоты помогают в борьбе с многочисленными проблемами со здоровьем. Например:

• повышенный уровень триглицеридов крови,

• ревматоидный артрит,

•  депрессия,

• диабетическая нейропатия,

• предменструальный синдром,

• кожные заболевания: экзема и псориаз,

• плохое зрение, синдром сухого глаза